Tarihi Konak Osmanlı döneminde 1700’lü yıllarda Ermeni asıllı Mimar Berzan Ağa tarafından yapılmıştır. Taş konak, Şanlıurfa’nın en eski yapılardan biridir ve 300 yıllık bir geçmişe sahiptir.

Konak, Camikebir mahallesi Haciban sokağında yer almaktadır.Çevresinde mutfak müzesi ve Ulu Camii bulunmaktadır.
963 m.kare üzerinde inşa edilen taş konağın 10 şark odası, 2 zerzembe , 1 develik, haremlik selamlık bölümü,aktif olarak kullanılan su kuyusu ve havuzu bulunmaktadır. 

Taş konak kurtuluş savaşında bir çok önemli toplantıya ev sahipligi yapmıstır. Konakta ilk sıra gecesi de eyvan kısmında 1981 yılında yapılmıştır. 
Şanlıurfa’nın ileri gelen ailelerine de ev sahipliği yapan konağı 1945 yılında Demirkol aile reisi Doktor İmam Demirkol almıştır. Demirkol ailesi tarafından yaşamın sürdürüldüğü konak 1993’e kadar kullanılmıştır.
1993’ten bu yana kullanılmayan konak Mehmet Sadık Demirkol ve cocukları tarafından 2017 yılında onarılıp tarihi dokusuna zarar verilmeden restore edilmiştir. Şanlıurfaya kazandırılan bu eşsiz yapı 2019’un Mart ayında Urfasaray Konukevi olarak hizmete açılmıştır.